Ein Vorgeschmack auf unser kulinarisches Portfolio

Hier sehen Sie eine Auswahl unserer beliebtesten Vor-, Haupt- und Nachspeisen. Natürlich können Sie daraus Ihre Lieblingszusammenstellung frei wählen. Dabei unterstützen wir Sie auch gerne mit unserer Erfahrung, um die optimale Kombination für Ihren Anlass zusammen zu stellen.

Gerne kreiren wir auch speziell für Ihre Feier kreative, außergewöhnliche Zusammenstellungen und Gerichte. Nutzen Sie ganz unverbindlich unser Anfrage-Formular, um unsere Leistungen und Preise ab zu fragen. Wir setzen uns dann umgehend mit Ihnen in Verbindung. Probieren Sie es aus.

Vorspeisen

Kalte Vorspeisen

  • Vitello Tonato
  • Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
  • Melone mit Parmaschinken und Feigen
  • Matjesfilet
  • Shrimps mit Avocado
  • geräucherte Forelle
  • geräucherter Lachs
  • Fischsalat
  • Carpaccio mit Rucola
  • Roastbeef
  • gegrilltes Gemüse
  • Aufschnittplatte

Warme Vorspeisen

  • Melanzane alla Parmigiano
  • gefüllte Champignons
  • Lasagne
  • Tagliatelle al forno
  • Canneloni con Ricotta e Spinaci

Suppen

  • klare Suppe mit Beilage
  • Cremesuppe
  • Gemüsesuppe
  • Gulaschsuppe

Salate

  • Nudelsalat
  • Kartoffelsalat
  • gemischter Salat
  • Geflügelsalat
  • Waldorfsalat

Hauptgerichte

Fleisch

  • Schweinebraten
  • Schnitzel mit Sauce Provencale
  • Schweinelendchen mit Pfeffersauce
  • Schweinefilet mit Champignonsauce
  • Geschnetzeltes mit Champignonsauce
  • Kalbsbraten
  • Kalbschnitzel mit Weißweinsauce
  • Kalbsschnitzel mit Champignonsauce
  • Saltimbocca
  • Putenrouladen (Gemüse)
  • Putengeschnetzeltes mit Currysauce
  • Puten- oder Schweineschnitzel "Wiener Art"
  • Lammhaxe
  • Lammkeule
  • Rinderbraten

Fisch

  • Calamari Provencale
  • Seezungenröllchen in Weißweinsauce
  • pochierter Lachs in Weißweinsauce
  • Schwertfisch in Sauce Provencale
  • Pangasiusfilet in Senfsauce
  • Garnelen

Warme Beilagen

  • Gemüse
  • Peperonata
  • gratinierte Kartoffeln
  • Kartoffeln vom Backofen
  • Salzkartoffeln
  • Reis oder Spätzle

Nachtisch

  • Obstsalat
  • Tiramisu
  • Creme Caramel
  • Rote Grütze mit Vanillesauce
  • Panna Cotta
  • Mousse au Chocolate
  • Käseplatte
  • Brot und Butter
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